Quinou s balkánkym syrom

Quinou s balkánkym syrom s cuketou a s hráškom

Quinoa alebo mrlík čílsky zaraďujeme medzi pseudoobilniny. Je zaraďovaná medzi obilniny, ktoré môžu konzumovať i celiatici.

Suroviny potrebné na quinou so zeleninou

  • quinoa, ktorú nevaríme, ale pripravíme si ju ako pukance na panvici
  • nakrájana cuketa na kocky bez šupy, ktorú si samostatne orestujeme na oleji s mrazeným hráškom
  • na kocky nakrájame balkánsky syr
  • olivový olej, čerstvý cesnak, korenie, soľ
  • všetky ingrediencie nakoniec spolu zmiešame ako keď robíme šalát