Poradňa zdravej výživy

Prostredníctvom formulára nechajte odkaz ohľadne stravovania, chudnutia, potravín, zdravých receptov
 či čohokoveľvek čo sa týka výživy. V priebehu nasledujúcich dni sa Vám pokúsim odpovedať.

Tu vložte vašu otázku

Ovocné smoothie a sladidlá

Mám veľmi rada akékoľvek ovocné smoothie, pripravujem ho i deťom, je potrebné ovocné smoothie ešte sladiť?

Dobrý deň, len to nie :-) Smoothie vôbec nie je potrebné prisládzať, vzhľadom na to, že je pomerne dosť sladké a i preto, by sa to so smoothie nemalo preháňať. Ovocie obsahuje ovocný cukor - fruktózu, ktorá ma inú metabolickú cestu ako glukóza a prebytočná konzumácia fruktózy spôsobuje ukladanie nevyužitej energie do tukových zásob. Fruktóza je síce v ovocí naviazaná na zdraviu prospešnú vlákninu, ale pokiaľ sa dá, odporúčam smoothie kombinovať napr. s avokádom alebo obmieňať s menej sladkým ovocím a to hlavne pre deti, aby nevznikla už od útleho veku závislosť na sladkom.

Obilniny a bielkoviny

Je pravda, že aj obilniny obsahú bielkoviny alabo iba sacharidy?