Na domácu detskú výživu potrebujeme
- 1 stredné vedro zelených sladkých jabĺk
- 2 veľké cvikle
- 1 citrón
- 50 g kukuričného škrobu
Nakrájané a očistené jablká dáme do hrca s vodou a nechame variť. Zvlásť varíme cviklu do zmäknutia. Vymixujeme do hladka a prepasírujeme cez sitko, pridáme kukuričný škob na zahustenie, nakoľko je zmes pomerne riedka. Ešte vriace nalievame do pripravených pohárov, ktore prevrátime dole hlavou.