Suroviny na mangové smoothie s chlorellou
- 1 veľké dozreté mango
- 1 banán
- 1 odšťavený pomaranč
- chlorella podľa chuti
- namočené chia semiačky
- voda podľa potreby
Mangové smoothie s chlorellou
Chlorella je jednobunková riasa s vysokým obsahom chlorofylu, ktorá sa posledné desaťročie začala konzumovať aj v Európe v podobe výživových doplnkov vo forme tabliet či prášku. Chlorella obsahuje látku na báze betakaroténu - sporopollein, ktorý ma schopnosť na seba viazať tažké kovy ako je olovo, ortuť, kadmium či kobalt.
O.i. obsahuje prírodné antibiotikum chlorellin, vlákninu, minerálne látky a iné.
Osobná poznámka poradcu:
Od havárie jadrovej elektrárne v meste Fukušima z roku 2011 by som zvážila konzumáciu chlorelly z Činy, Japonska a okolitých krajín, vzhľadom na to, že tieto krajiny sú najväčšími exportérmi tejto riasy do celého sveta. Dnes sú dokonca i európske krajiny a hlavne Česká republika, ktoré sa venujú pestovaniu tejto zelenej riasy na biotechnologické účinky.
