Zdravá domáca nutella od nutričnej špecialistky

Zdravá lieskovo-oriešková nátierka, ktorá by nemala chýbať v žiadnej zdravej domácnosti vás ohúri svojou výraznou orieškovou chuťou. Táto domáca verzia nutelly na rodziel od tej komerčnej neobsahuje žiaden palmový olej či prebytočné jednoduché sacharidy. Môžete ju využívať iba tak na maškrtenie, k palacinkám či lievancom.

Domáca nutella z lieskových orechov

Na prípravu domácej nutelly potrebujeme:

  • plný hrnček lieskovcov, ktoré je potrebné pred rozmletím upiecť v rúre (max. 10 min. na 170 stupňov) tak, aby z nich zliezla šupa
  • roztopenú čokoládu s vysokým podielom kakaa (70-80%), ak nutellu robíte hlavne pre deti, tak môže obsahovať aj nižší podiel kakaa
  • kokosový tuk 3 PL 
  • 2 PL kakaa
  • 3 PL kakaového masla (nemusí byť)
  • vanilkový cukor (ja používa ten z DM)
  • malá štipka soli
  • Nátierku je potrebné uchovávať v chlade. Vzhľadom na veľmi príjemnú chuť i tak dlho v zásobe nevydrží.
  • túto lieskovo-orieškovú nátierku môžu konzumovať aj vegáni

Prečo vyradiť Nutellu z jedálnička detí?

Čo obsahuje pravá Nutella?

Prečo vyradiť Nutellu z jedálnička?