Tekvicový pečený cheesecake

Tvarohová pečená torta s rozmixovanou cviklou a tekvicou.

Tekvicovo-cviklový cheesecake

Na prípravu tvarohovej torty
(alebo cheesecaku) potrebujeme:

  • 3 x 250 g odtučneného tvarohu jemne roztierateľného,
  • škorica + 1/2 bal. škoricového cukru + 2 PL trstinového cukru alebo inej náhrady so sladivosťou
  • 1 balenie horkej čokolády s vysokým podielom kakaa,
  • 3 vajíčka,
  • 1 PL kakaa,
  • malú tekvicu, ktorú uvaríme a vymixujeme do hladka, 
  • malú cviklu, ktorú uvaríme a vymixujeme do hladka, 
  • ryžové piškóty, ktoré poukladáme na dno formy.
1/3 tvaroh + vajíčka1/3 tvaroh + vajíčka
2/3 vymixovaný tvaroh so škoricou + vymixovaná tekvica2/3 vymixovaný tvaroh so škoricou + vymixovaná tekvica
3/3 vymixovaný tvaroh + roztopená čokoláda + vymixovaná cvikla3/3 vymixovaný tvaroh + roztopená čokoláda + vymixovaná cvikla
pečieme 180 °C 30 min. + min. 3 hod. chladiťpečieme 180 °C 30 min. + min. 3 hod. chladiť