Moja cesta k výžive

Volám sa Janka a som nutričná špecialistka. Vyštudovala som odbor Výživa ľudí na SPU - Ústav výživy a genomiky (Katedra výživy ľudí). Ako nutričná špecialistka pôsobím vo svojej poradni výživy a prevencie VITAMINE v Topoľčanoch.

Škola mi poskytla odborné znalosti o stravovaní v rôznych životných etapách (výživa detí, seniorov, výživa športovcov...)  klinickej výživy, dietetiky a dietológie, genetiky, bezpečnosti potravín a hlavne o procesoch ako sa potraviny dostávajú na náš stôl. Na základe týchto skúseností pomáham klientom dosiahnuť ich ciele a zlepšiť ich zdravie prostredníctvom udržateľného prístupu.

Zároveň som externou študentkou PhD. v odbore výživa ľudí ako externá doktorandka kde vedieme výskum v oblasti stravovacích zvyklostí, výživových intervencií na redukciu telesnej hmotnosti (tukovej hmoty), zmenu antropometrie človeka a lipoprotéinových subfrakcií LDL cholesterolu.

Čo nerobím?

  • Nie som predajca ani distribútor žiadnych výživových doplnkov, náhrad výživy a prípravkov na redukciu telesnej hmotnostil. Žiadne výrobky na chudnutie nepredávam a ani ich ako odborník na výživu neodporúčam konzumovať.
  • Nesľubujem falošné nádeje chudnutia za mesiac. Ak ste nevenovali pozornosť svojej telesnej hmotnosti dlhé dekády, nie je reálne zdravo redukovať telesnú hmostnoť za mesiac.

Čo robím?

  • Snažím sa ľudí edukovať vo výžive a naučiť ich správne kombinovať vhodné potraviny s pozitívnymi účinkami na náš organizmus. 
  • V mojej poradni výživy sa redukuje telesná hmotnosť iba racionánou plnohodnotnou stravou bez hladovania.
Nutričná špecialistka Ing. Jana Pastrnáková | Poradňa výživy VITAMINE

Moja cesta k výžive

Volám sa Janka a som nutričná špecialistka. Vyštudovala som odbor Výživa ľudí na SPU - Ústav výživy a genomiky (Katedra výživy ľudí). Ako nutričná špecialistka pôsobím vo svojej poradni výživy a prevencie VITAMINE v Topoľčanoch.

Škola mi poskytla odborné znalosti o stravovaní v rôznych životných etapách (výživa detí, seniorov, výživa športovcov...)  klinickej výživy, dietetiky a dietológie, genetiky, bezpečnosti potravín a hlavne o procesoch ako sa potraviny dostávajú na náš stôl. Na základe týchto skúseností pomáham klientom dosiahnuť ich ciele a zlepšiť ich zdravie prostredníctvom udržateľného prístupu.

Zároveň som externou študentkou PhD. v odbore výživa ľudí ako externá doktorandka kde vedieme výskum v oblasti stravovacích zvyklostí, výživových intervencií na redukciu telesnej hmotnosti (tukovej hmoty), zmenu antropometrie človeka a lipoprotéinových subfrakcií LDL cholesterolu.

Nutričná špecialistka Ing. Jana Pastrnáková | Poradňa výživy VITAMINE

Čo nerobím?

  • Nie som predajca ani distribútor žiadnych výživových doplnkov, náhrad výživy a prípravkov na redukciu telesnej hmostnosti. Žiadne výrobky na chudnutie nepredávam!
  • Nesľubujem falošné nádeje chudnutia za mesiac. Ak ste nevenovali pozornosť svojej telesnej hmotnosti dlhé dekády, nie je reálne zdravo redukovať telesnú hmostnoť za mesiac.

Čo robím?

  • Snažím sa ľudí edukovať vo výžive a naučiť ich správne kombinovať vhodné potraviny s pozitívnymi účinkami na náš organizmus. 
  • V mojej poradni výživy sa redukuje telesná hmotnosť iba racionánou plnohodnotnou stravou bez hladovania.

Nadhmotnosť sa často vníma ako estetický problém, zatiaľ čo obezita predstavuje vážny zdravotný problém, ktorý si vyžaduje odborný, zodpovedný a multidisciplinárny prístup, vrátane spolupráce so špecialistom na výživu. Tento problém nemožno riešiť s pomocou predajcu náhrad výživy alebo výživového poradcu, ktorý absolvoval len krátky víkendový kurz. Dbajte na to, aby ste si vybrali kvalifikovaného odborníka s potrebnými vedomosťami a skúsenosťami.

Zoborský deň a XX. Bitterov osteologický deň 2025

Primárna prevencia a obezita

Vystúpenie v Teleráne

Detská obezita a nadhmotnosť

Konferencia: Aktuálne smerovanie v rastlinnej a živočíšnej produkcii Nitra

MUDr. Daniel Magula, CSc., Špecializovaná nemocnica sv. Svorada Zobor, n.o., NitraMUDr. Daniel Magula, CSc., Špecializovaná nemocnica sv. Svorada Zobor, n.o., Nitra
Ing. Jana Pastrnáková - doktorandka, Ústav výživy a genomiky, FAPZ SPU v NitreIng. Jana Pastrnáková - doktorandka, Ústav výživy a genomiky, FAPZ SPU v Nitre
prof. Ing. Marta Habánová, PhD., Ústav výživy a genomiky, FAPZ SPU v Nitreprof. Ing. Marta Habánová, PhD., Ústav výživy a genomiky, FAPZ SPU v Nitre
prof. MUDr. Oravec Stanislav, CSc., Preventívne a liečebné centrum s.r.o. Bratislavaprof. MUDr. Oravec Stanislav, CSc., Preventívne a liečebné centrum s.r.o. Bratislava

Dni praktickej obezitológie Bardejov 2024

Spolupráca s pohybovým centrom VIGEO Trnava

Zdravé chudnutie Trnava

Prednáška pre športový plavecký klub Malý plavec

Prednášky o výžive pre základné a stredné školy

Potrebujete poradiť a neviete si vybrať službu?


Rada vám pomôžem vybrať najvhodnejšiu službu pre váš konkrétny problém, či už ide o diagnostiku, konzultácie, stravovacie plány alebo coaching. Kontaktujte ma a spoločne nájdeme efektívny spôsob, ako dosiahnuť vaše ciele a zlepšiť váš životný štýl.

Rýchla správa do výživovej poradne: