Banánové lievance bez múky

Banánové lievance bez múky

Na prípravu lievancov bez múky potrebujeme

  • vajíčka 2-3 ks,
  • 3 prezreté banány,
  • škoricu,
  • pomleté mandle,
  • ovocie alebo javorový sirup na ozdobu a dochutenie,
  • kokosový tuk na vysmážanie.

Postup 

- vajíčka vyšľaháme zvlásť, rozpučíme alebo vymixujeme najlepšie mäkké banány, vymiešame spolu so žĺtkami, pridáme trocha pomletých mandlí, škoricu a na koniec pridáme bielka. Panvicu necháme rozpáliť a pridáme kokosový tuk. Nakoniec polejeme javorovým sirupom či iným sladidlom podľa potreby sladiť. Posypeme čerstvo namletými mandľami alebo ovocím podľa chuti.